Nuestra Cocina
Juanjo Moreno es un Chef con una dilatada experiencia, lleva con disciplina y creatividad la dirección de la cocina de Loremar. Junto a él y segundo de cocina, nos encontramos a Alex Moreno.
Ofrecen una cocina Mediterránea, con productos de temporada, en la que se dejan ver platos de toda la vida con el singular toque del chef.
Ingredientes
El abastecimiento en la cocina de producto fresco es constante, la calidad en la materia prima de nuestros platos es fundamental.
Disponemos de varios viveros en el mismo restaurante, para obtener piezas de máxima frescura y calidad.
A destacar el caracter amable y atento de nuestro responsable de sala Jose Luis López, su interés por satisfacer y complacer al cliente suma, como no podía ser de otra manera, un valor añadido al servicio ofrecido en nuestro día a día. La dirección de Resturant Loremar recae sobre Javier Pelegrín, quien regenta de forma sabia y acertada el local, obteniendo de esta manera una oferta en carta y servicios de calidad.
Cocina Sana y de Mercado
para sentirse como en casa
Nuestra pasión!
COCINAR
Tener todo a punto, encontrar cada cosa en su sitio, disponer de un orden riguroso, proveedores de confianza, contar con un equipo que responda… Todo esto hace posible que la pasión que sienten por la cocina, Juanjo y Oriol, se transmita en sus recetas.
El Marisco, siempre el más fresco!
Productos de calidad, la mejor selección
Variedad en platos
El placer de lo Bueno!
Ingredientes
Nadie lo duda, el mayor secreto de un buen plato son sus ingredientes, productos frescos, de primera calidad. Y en nuestra cocina solo ofrecemos calidad, verduras, carnes, pescados y mariscos siempre frescos, conseguimos de esta manera que nuestros clientes repitan.
Arroces...rico rico.
